MEYN. Worauf achtest du, wenn du Milcherzeugnisse kaufst? Frische? Regionalität? Zutaten? Mit dem Lieferservice vom Meyn Hof kannst du frische Vollmilch, köstlichen Joghurt, vollmundigen Käse, cremigen Frischkäse und leckere Eier wöchentlich nach Hause oder zum Arbeitsplatz bestellen. Die Produkte kommen ohne Umwege direkt vom Bauernhof aus der Region. Familie Johannsen betreibt den Meyn Hof zusammen mit ihrem Team in der kleinen, gleichnamigen Gemeinde. Ein Bauernhof in fünfter Generation. „Unsere Milch wird nach dem Melken ohne Umwege pasteurisiert und anschließend in Pfand Glasflaschen abgefüllt oder zu Joghurt, Frischkäse und Käse verarbeitet“, sagen Lena und Sven Johannsen.
Den Rohstoff für die frische Milch erhalten sie von ihren 120 Kühen, die von Frühjahr bis Herbst die saftigen Weiden genießen und den Winter im offenen Laufstall verbringen. In gleich vier Hühnermobilen führen 800 Hühner ein glückliches Leben und sorgen tagtäglich für frische Eier. Am 1. Juni, dem Weltmilchtag, lädt das Team zum Tag des offenen Hofes ein. Da lockt die Strohburg zum fröhlichen Hüpfen, die Kühe und Kälber freuen sich auf Streicheleinheiten und auf der Hühnerweide dürfen Eier selbst gesammelt werden. Natürlich darf alles Verkostet werden was auf dem Meyn Hof produziert wird. Grillwürste und Burger vom eigenen Rind bringen die Besucher jedes Jahr zum Schwärmen. Selbstgebackener Kuchen und Kaffee laden zum Verweilen ein. ft/bri
